冬季蔬菜保存的方法

点击次数:   更新时间:19/01/17 08:43:01  
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  生活中,我们经常有一个不小心蔬菜买多了,吃不完放着很容易就坏掉的情况。其实蔬菜保鲜储存的方法是有讲究的,有些蔬菜适合低温,有些蔬菜只需放在通风处。今天园区蔬菜回收的小编来介绍几种蔬菜的保存方法,让蔬菜始终保持新鲜。
  1.保存叶菜类的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。
  2.冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜,如果一时吃不完,可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜数天。
  3.生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
  4.香菇、草菇等菇类的蔬菜,买回家后要尽量保持干燥,放入塑料袋中再冷藏约可保存4~5天,新鲜的蔬菜不耐久放,立刻烹调,以保持鲜味及色泽。
  5.白萝卜、洋葱等是可以久放的,只要放在阴凉处即可。
  6.西红柿可以一个一个地摆放在窗户台上,朝下放。
  7.芹菜的话可以用报纸把它的竿的部分包起来,用绳子捆住,根部露出有一寸长差不多。然后立着放到水里,不要叫报纸湿着,可以放几天。

  以上就是园区蔬菜回收的为大家讲解的关于冬季蔬菜保存的办法。