这4种防暑蔬菜你都准备好了吗

点击次数:   更新时间:19/06/03 15:37:06  
  来源:www.sdnjfw.com 分    享:

  这个季节是农忙的时节,同时,炎热的天气也是一波接一波的袭来,很多地方已经很久没见到雨滴,都快忘记下雨是个感觉了,因此,这种炎热的天气,也是农民朋友们中暑的时间,为了农业生产,伤了胃,还中暑让自己难受,这就不好了,在这里,园区蔬菜回收就给大家推荐几种方便操作,省时防暑的蔬菜给大家,希望对大家有些许帮助。
    酸菜
  酸菜也叫泡菜,是大家早就储备好的食物,冬天万物萧条,唯独萝卜青菜能给大地增加一抹绿色,冬天天气寒冷,偶尔还会有下霜天气,这种天气刚好适合酸菜的制作。很多农民朋友会在冬天制作酸菜,然后在春天的时候捞出来晒干储备,现在农忙的时候,中午回家吃饭,有酸菜就简单多了,随便烧点开水,将酸菜一烫就可食用,简单快捷,并且有一定的解暑作用,有点类似城市人热天喜欢购买的酸梅汤,解暑效果杠杠的。
  酸菜还有一种用法,就是当大家比较疲乏的时候,泡一罐比较浓的酸菜水,提果也是相当不错的,几乎是每个农民家庭的食物。
  薄荷
  薄荷解暑作用就不用我说明了吧,这基本是每家每户都会种植的一种蔬菜,田边地头种一点,多少年都不用管理,自然生长就可以满足一家人一年的使用,它大的好处是既可以充当佐料也可以直接当成一道蔬菜,做法简单快捷。
  吃法多的应该是凉拌薄荷,好的薄荷可以直接用镰刀去割,差的就得用手采集,不过因为薄荷生长环境比较集中,所以也可以很快速采集到足够一两顿的食物。将采集回来的薄荷用水淘干净,放在大碗里,加一点食盐、酱油就可以快速腌制出一盘凉拌薄荷,味道清凉可口,解暑效果。
  第三:雪莲果
  雪莲果是一种水果,也是一种农作物,同时,农民朋友也将它当成夏天农忙季节一道解暑美味。雪莲果吃法多种多样,实在忙不得的时候,直接挖出来削皮就可以食用,既可以充饥也可以解渴,是一种容易种植方便打理的食物。
  种植雪莲果相当简单,在地边相对潮湿的地方种上一颗,每年移植就可以持续有好吃的水果,同时,雪莲果是一种生长在地下的美食,因此,在保存上就相当简单,只要不是阳光直接暴晒,基本可以保存三五天,稍微腌一点的雪莲果风味更佳,水分流失一部分,甜味保持不变,夏天下地干活,这是一种集好吃解渴充饥于一身的食物,解暑效果也很不错。
  第四:苦瓜
  苦瓜是一种有一定降糖效果的食物,同时,也是一种比较清凉解暑的食物,农民在制作这道菜的时候也是非常简单,在这个季节,地头活计足以让每个农民家庭团团转,所以,越简单对于农民家庭来说越好,而苦瓜刚好满足了这个需求。
  夏天干活,天气炎热是任何装备都无法抵挡的,而苦瓜,味道相当清凉,做法也是简单,只需要将苦瓜切成小片,加点食盐酱油随便腌制几分钟,饭熟也就可以食用。如果还想一点,那就打上两个鸡蛋,炒一个苦瓜炒鸡蛋,全过程不会超过三分钟。

  总之,夏天对于农民来说是个难熬的季节,生活青黄不接,在吃这件事上也不是很看重,农活一大堆,各种作物等着种植,天气炎热得大地都要冒烟,有几道做法简单,解暑效果不错,价格还便宜的食材实在是很不错的选择。园区蔬菜回收讲解的知识就是以上的知识,望对大家有帮助。